يقيس مؤشر أسعار المواد الغذائية على أساس شهري معدل تغير سعر سلة ثابتة من المنتجات والخدمات الغذائية في شهر معين من وجهة نظر المستهلك. يسمح المؤشر بقياس تغيرات أسعار المنتجات نفسها في منافذ البيع بالتجزئة، في الشهر المذكور مقارنةً بالشهر السابق. إذا تغير حجم أو جودة أي سلعة أو خدمة من السلة، يتم إجراء التعديلات المناسبة على حساب المؤشر. هذا يزيل أثر هذه التغييرات على معدل تغير السعر الذي يظهر في استثمارات المحافظ الأجنبية.
القراءة الأعلى من المتوقع تعتبر إيجابية لأسعار الدولار النيوزيلندي.
